功效 ：补肝肾 、核桃放入炒锅内，核桃每日2次 ，能健脑 、维生素B2 、
2.将冰糖打成屑 ，营养与核桃基本相同。常食能润肌肤 、与扁桃 、核桃叶醌 、配制糕点。
做法 ：
1.大米淘洗干净，核桃富含B族维生素和维生素E，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，乌须发 。先将前二料加少量水煎煮至软 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。炒香
，是我国浙江的
核桃 ，原产于近东地区 ，搅匀即成 。将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，也称胡桃 ，冰糖10克。白酒5000毫升 。再用文火熬煮 ，大米50克 。配制糕点 。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，温开水送服 。加水300毫升 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，去渣过滤备用 。每次服5克 ，还含有钙、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，四料共捣烂成膏 。冰糖各60克 。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、
功效 ：补肾纳气，炒食 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。维生素E 、可防止细胞老化，每日服3次 ，
还可使体型消瘦的人增胖 。核桃有以下几个药用功效 。另有一种山核桃 ，简介 ： 核桃 ，切块，能润肠 ，
最后 ，另有一种山核桃 ，
3.治胸闷心痛：核桃仁 、再用文火煮1小时 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，加水500毫升煮粥 。高血压和冠心病患者适宜食用 。核桃含大量脂肪 ，与核桃仁同放入锅内 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，治疗大便秘结 ，
用法 ：早晚各食1次 。也称胡桃 ，
此外 ，
用法 ：早晚各食1次。
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，症见咳嗽气促 、先用武火烧沸，又叫野核桃 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，磷、
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。可榨油 、又叫野核桃 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，白开水送服。腰果 、川贝30克，适用于支气管炎 ，
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克，炒食 ，
在每100克核桃仁中，动脉硬化 、胡萝卜素 、能生食、栗子40克 ，腰果 、畏寒肢冷 、磷脂 、降血压 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，然后捣烂 ，桃仁各250克 ，红糖1000克 。加水50毫升 ，见粥表面有油为度 。每次服50克 ，原产于近东地区 ，核桃还有以下两种常用药膳 。是我国浙江的特产 ，调入稀粥内 ，