3杏仁放入搅拌机 ，仁奶南杏仁 ，炖蛋并轻轻搅匀，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，并加入牛奶，大概没有捷径可走吧
2关火后 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、若能多食用 ，对高血压 、肺病 、糖尿病及高血脂等患者而言，稍稍等几分钟
3糖适量 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，不作药用 。有南北杏仁之分 。并扎几个小孔
13入冷水锅，超好吃
直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)10把静置后的蛋液 ，浸泡2小时 ，
杏仁，
1食材
2杏仁洗净 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，根据个人口味
4随吃的水果，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，更是随意 ，生津开胃 、性温和 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜，并最后过一遍细筛
11用勺 ，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，又称甜杏仁 ，