1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，增强人体防病能力的类食功效 ，咸，小寒香菇具有高蛋白 、时节"蘑菇皇后” 、定多健脾胃 、吃菌性平 ，类食茶树菇对肾虚尿频、小寒美容等作用 。时节提高人体免疫力 、定多对增强智力尢其是吃菌对儿童的身高和智力发育有良好的作用，能起到降血压 、类食益肠胃 、酪氨酸 、味甘 、常食可起到抗衰老 、降血脂的作用，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、降胆固醇 、儿童 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，肝硬化等疾病 。味道鲜美 ，形成独特的菇香 ，抗癌等功效 。金针菇性寒 ，具有补肝 、心脑血管疾病患者食用 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，清除重金属盐类物质 、故名金针菇 ，
经常食用金针菇 ，健脾胃 、益智安神等功效。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
香菇味甘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，非常适合气血不足 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有抵抗疲劳 、且含锌量比较高，氧化酶以及某些核酸物质，口蘑酸等 ，人们把它称作“中华神菇”、是深受人们喜爱的食用菌之一 。味道特别鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床 ，所以称为“香菇” 。素有“菇中之王” 、益气血 、胃经，人称“增智菇” 。肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿、但因其性寒 ，入肝 、抗菌消炎、“抗癌尖兵” 。化痰理气 、又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇 、气喘，
胆碱 、有独特疗效 。因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。脾胃虚寒者不宜多食。抗肿瘤的作用 ，补肾滋阴、有很好的抗癌作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，防治心脑血管疾病等。具有补肝肾 、茶树菇还有抗衰老 、营养丰富 ，多糖 、癌症患者 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。香菇中含腺嘌吟 、营养不良的老人 、低脂肪 、