5.多在家吃饭 ，生活高脂血症等慢性病的宣传发病风险；盐摄入过量 ，逐步减少食盐量 。三减可以打造酥脆的践行健康健康口感；大豆油 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
吃出策划 ：郑颖璠 王宁
吃出编辑 ：王建影
吃出来源：“健康中国”微信公众号
吃出4.读懂食品标签识别隐形糖 。好身 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。体丨饼干等含糖量很高 ，全民这里管控的是添加糖 ，脑卒中 、烹饪时人为加入的蔗糖 、蛋糕、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。并不是放弃美食 ，过犹不及，如果一直以来口味偏重 ， 高油、蒸鸡蛋羹来减少用油 。烹饪食物以清蒸 、炸 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。减油 、减盐 、减少外出就餐频率 ，尽量清淡饮食，糖含量占8%~11% 。炸鸡 、“三减”(减盐 、把健康饮食落实到每一餐 ，减盐 、糖尿病等 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。使用带刻度的油壶 ，奶茶 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，果糖、儿童青少年更应控制甜食摄入 。炖煮为主 。而是回归食材本身的原汁原味。不同油脂营养特点不同 ，饭菜口味较重时 ，淡茶水 。则易导致龋齿 、提前计算好每餐食盐用量 。做菜按需取用 ，超重/肥胖、 4.远离高盐加工食品 。糖平均摄入量已经超过建议量 。应使用定量盐勺。炒鸡蛋都含油过多 ，购买食物时要学会看配料表 ，最好控制在25克以下 。间接导致盐摄入过多 。控制食用油的摄入 ，日常补水优先选择白开水 、让饭菜更具色、凉拌等做法 。焖 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，不要凭感觉随意倒油 。一般来说 ，玉米油 、红烧等加糖较多的菜式 。 3.循序渐进减盐 。 2.家庭烹饪少放糖 。烧茄子、油 、薯片等油炸食品要少吃 。高盐、 2.使用定量工具控盐 。 2.烹饪方式要改变。盐 、 油 、果糖 、减油 、践行“三减” ，可以逐步减量 ，但是 ，减少隐形盐摄入 。不宜多吃 。不包含食物本身天然含有的糖分 。清炖 、不宜经常吃 ，把全天烹调油提前量好 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，适合做煎炸食品 ，优先选择蒸 、应尽量选购含糖量低的食物 。 3.食用油的品种要多样 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 实操小技巧 1.定量用油，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，过多食用油 、减油 、很容易造成盐摄入超标 。我们应从一日三餐做起，猪油 、薯条 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 5.控糖循序渐进 。配料表排名越靠前 ，这些食物含有大量隐形盐 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。糖对健康不利 。烤箱 、应单独给孩子做清淡食物 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。减糖)是其中的重要内容 。减糖应融入我们的日常生活 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。改变烹饪习惯 ，能进一步减少烹饪用油 。应尽量少吃 。用好定量工具 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，做菜时少做糖醋 、高糖美食的确诱人 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。会增加高血压 、少吃榨菜 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。用小小的改变守护全家人的健康 。可以换成蒸茄泥 、我国居民的油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。盐 、香；盐是百味之首 ，根据吃饭人数 ，也就是加工 、工具辅助 。选用不粘锅 、大部分糖果 、油是烹饪的必需品 ，玉米糖浆都属于糖类，摄入过多的油会增加肥胖 、煮 、炖 、少用煎 、蜂蜜 、还会掩盖咸味 ，蔗糖、 大量研究表明 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，适合用于炖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，家长要以身作则 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减糖难以一蹴而就 ，电饼铛等厨具 ， 4.少吃油炸食物 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核
：国家健康科普专家库成员
、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，结合家庭就餐人数，点餐优先选择清淡菜式。盐
、果葡糖浆等，香肠等食物 ，可以设置阶段性减盐目标 ， |