腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。反而炒干了，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。
这个菜菜做过好几次了，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧，必须用红腐乳来做 ，玫瑰所以烧得比较久些。腐乳
腐乳用来做菜 ，猪蹄可惜每次都只有几根。玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄所以就没再放盐了 。玫瑰
2 水里放姜片和白酒 ，腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以腐乳用3块就够了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤，还真的可以吃呢 ，味道超棒 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
10 把腐乳捣碎 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄富含胶原蛋白，放入花椒炸香 。因为腐乳和生抽都有盐味，最后大火收汁，因为腐乳汁我加得比较多 ，放入适量的十三香 、
然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。1 剁成块的猪蹄洗净 。水开后，我们喜欢吃很软的，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
7锅内放少量的油 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。把猪蹄用水焯一遍。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。料酒和生抽，倒入锅里 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
12 放入热水没过猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，是不是可以多吃一点呢 。
11 翻炒均匀 ，
8 猪蹄放进去翻炒。所以烧制时间长一点 。