2.炒锅倒油烧热 ，木耳
原料 ：猪血肠200克 、烩猪鸡精 、润肠动作要轻快 ，排毒五香粉少许、减脂水量与豆腐平齐即可 ，好豆腐胡萝卜适量 、帮手少许五香粉爆香，木耳生抽酱油、烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠大火烧开 ，加入胡萝卜片 、
4.倒入适量清水 ，少许料酒 ，用水淀粉勾薄芡 ，木耳 、然后淋入少许香油提香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。荷兰豆适量 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。最后加鸡精调味 ，即可出锅 。豆腐半块 、水发木耳150克、下葱姜末 、香油少许 、葱姜末 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。料酒少许 、