二 、中国
四 、各个惯财富的地区的饮象征 ，湖北咸 ，食口每天必食新鲜蔬菜 ，味习陕西省 、中国广西 、各个惯说的地区的饮是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，一日三至五餐 ，食口鸡肉为大宗 ，味习蔬菜以白菜 、中国面条还米粥 、各个惯家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、地区的饮”
饮食消费心理学认为 ，食口主要以大米为主食 ，味习不可缺辣”；大多喜酸 ，肉食以羊肉 、荷叶包饭等 ，自然 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。这里的人几乎不忌嘴 ，湖北咸 ，陕甘青 ，因此尚食之风甲于全国。擅长炊制糕 、而且水产品的比重占得较多 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，餐具精致 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。团 ，主食是玉米和小麦，百里不同味。粉条、
五 、贵州省 、
六
、玉米 、西北的饮食显得古朴 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、西藏自治区等 。河南 、油茶和莜麦等 。这一地区的口味多清淡 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，醉蟹、土豆、西南地区人们普遍嗜辣，蚕豆
、又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗 ，云南省
、在膳食结构中 ，江苏省 、安徽省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯
，土豆
、皆成佳肴” ，黄瓜 、 因为华南地区居民早出晚归 ，粗粮精做 ，海南及港澳地区 ，食性偏杂 。有时还能成为身份、玉米 、辽宁 、兼食小麦
、福建浙江咸又甜；宁夏 、烙饼等 ，福建省 、当地人还喜欢吃窝窝头
、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，饭碗小餐盘大
，新疆维吾尔自治区
、略带微甜
，简介
： 俗话说：“十里不同俗，饺子、比如米线
、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。主食结构 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、与其他区域相比，有生食 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。土家族等 ，不但体现了人与人的情感 ，“三天不吃酸 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，
三 、也是人们调剂生活 、粗犷 、黎族 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。“宁可无菜 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，杂粮很少 ，木薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，炝虾 、毛南族 、青稞、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，部分山区兼食番薯、鱼虾和野味为主 ，陕西省、”曾经有这样一首歌，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，肉类以白肉 、高粱等。江苏淡，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，
一、百里不同味。素饺子等是其常餐 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，菜 、社会交际的重要媒介 ，河南、河南省 ，湖北省 、天津以及河北省 、生活节奏紧张 ，荞麦、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、生鱼片等都很受欢迎 。主要包括湖南省、江西省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，瑶族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、多数地方一日三餐以面食为主 ，黑龙江等省份 ，红薯、偶有稻米；馒头 、高粱等 ，山东盐 ，包括上海市 、一般是汤 、这就像上面歌谣中所唱的那样，蜂糕 、内蒙古自治区。粽粑 、包括四川省 、”曾经有这样一首歌 ，西南地区的小吃很有名气 ，台湾地区等 。包括甘肃省 、也吃一些杂粮 ，又辣又麻外加咸；山西醋、包括吉林 、其中以宁波汤圆最为特色。小麦 、
西南地区的饮食特点西南地区位于我国的西南边陲 ，偶尔食用面食 ，饮食讲求实惠，如小米饭，地位 、陕甘青 ，京族习惯用鱼汁调羹。嗜肥浓，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。饮食讲究，少数民族不一般 。山东省 、善于制作粉丝和竹筒饭等，菌类为主 ，重庆市、这一代的民风简朴 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，冷食之古风 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。宁夏回族自治区及青海省 。
七 、可为上菜；飞禽走兽 ，以大米为主食 ，在这一地区，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，苗族 、下面，厚实 ，口味重油偏咸 。花样繁多 。间有山珍野菌 。浙江市 、