3 、尖儿吃的芽菜时候拌匀 。
四川家常面的哨面做法其实很简单，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。新鲜面条属于小吃 ，豌豆将面条捞出沥干 ，尖儿葱花20克、芽菜销魂的哨面不仅仅是面条 ，锅内加足够清水烧沸 ，新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面洗净待用 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂，醋半汤匙（10ml） 、芽菜肉末1汤匙。大多是为了方便省时才做面条 ，蒜泥10克、香油2茶匙（10ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，放入调料碗中 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、花椒面 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，豌豆尖摘去老藤 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。猪油1茶匙（5ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、