原料 ：猪肚一个、猪肚调入盐 ，想美先养
胃莲冷水放一汤匙花椒 ，猪肚再次煮开 。想美先养猪肚切条 ，胃莲葱两段、猪肚放一汤匙料酒 。想美先养莲子不要泡。胃莲那都放好了 。猪肚花椒一汤匙、想美先养盐一点五茶匙、胃莲继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，猪肚姜切片 。和猪肚一起中小火煮开 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。大火烧开 ，莲子一小把 、洗一遍 ，半块拍碎的姜 ，姜一大块、黑胡椒两茶匙到四茶匙、或者小苏打一汤匙 ，撒上盐或者面粉 ，小火煲到汤呈奶白色。反复揉搓一遍 ，把水倒掉，
2 ，冲洗干净 。足量水一起加入汤锅 。猪肚条 ，原料 。
5 ，出锅前加入香油和香葱即可 。再重复两次即可 。面洗法 ，葱姜 ，
3 ，和小苏打洗法 。香油一茶匙
做法 ：
1 ，
4 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，把猪肚放在温水里 ，香葱四根 、莲子 ，捞出洗净。