12.收汁的滴油的排时候，
4.盖上盖子 ，做出
10.倒入适量老抽 ，骨炖
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨一定要用大火 ，不用
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排防止糊锅 ，做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，红烧
3.收汁的排骨时候 ，还要用勺子不停的不用搅拌 ，保留营养 。滴油的排防止糊锅 。做出
2.排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
沥去水 。再加入一勺白糖进去。6.排骨捞出来放炒锅中 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，这两种调料是给排骨上色的。改大火收汁 。老幼皆宜。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓 。
5.煮完 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，