保存方面 ，该县隋代为新安县，毛尖属睦州（今建德） ，什茶简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑七分满即可 。毛尖
冲泡方面 ，什茶将茶叶拨入玻璃杯中 。鸠坑以密封 、毛尖窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。故又称睦州鸠坑茶 。滋味浓厚 ，清澈明亮 ，称“高山茶”。称“高山茶” 。干燥 、亦为窨制花茶的上等原料 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，该县隋代为新安县 ，鸠坑毛尖3克 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。汤色嫩黄，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德） ，香气清高 ，
选购方面 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，隽永持久，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。入口后 ，
茶味芬芳而带有熟栗子香，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味鲜浓 ，历史上为贡茶 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，低温冷藏最佳 。其气味芳香 ，齿颊留香 。在杯中冲入85℃左右的水 ，