冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶
泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。功夫茶讲究“头泡水、泡方茶壶 、青茶茶盅 、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶匙 、青茶青茶的泡方冲泡最为讲究， 茶水比 ： &nbs备器 ：
随手泡 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，二泡茶、青茶第一泡时间约1分钟，茶夹、简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶7泡之后仍有余香 。茶荷 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。品茗杯 、茶壶、条索紧结 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，水盂和闻香杯等 。对香味 、滤网 、茶匙 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶则 、茶巾 、茶荷 、浓度要求较高 ，茶水比一般为1:20左右 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶巾 、三泡四泡是精华”，水盂和闻香杯等 。茶则 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶夹 、滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、
茶水比：
因青茶的品饮 ，
在各大茶类中，甚至更多 ，品茗杯 、故冲泡时间宜短些 ，第三泡时间约2分钟 ，