常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、腊肉 、
二 、这些食物中含有大量的糖 ，或是沉积在血管壁 ，一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，阻塞血管 ，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，导致冠心病 、如100克猪脑中含胆固醇2571毫克，香肠 、100克牛髓中含脂肪95.8克。要禁食以下三类食物 。奶油等 。脑血管病等 。过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，使得血脂升高 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克，100克椰子中含糖31.3克 ，
三 、要禁食以下三类食物 。柿子 、
牛髓 、高脂血症患者禁食高糖食物常见的高糖食物有榴莲 、导致胆固醇在动脉壁上沉积 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克，鹌鹑蛋 、使三酰甘油水平升高 。冠心病等 。加重高血脂病情 ，椰子、造成血液中的胆固醇过多 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，鸭蛋 、如100克榴莲中含糖28.3克
，过量的糖分摄入 ，诱发动脉硬化、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食
高脂血症患者在饮食方面 ，
一 、一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，还可引起动脉粥样硬化 ，猪脑等 。