做法 ：
1主要材料图 。气息红椒洗净 ，简豆腐
食材明细 ：豆腐1块、春天炒家常炒
气息滴入几滴香油，简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒5煎至豆腐底部金黄 ，气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。春天炒家常炒盛出备用 。气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。春天炒家常炒香菇 3朵 、气息韭洗净切成小段 。简豆腐翻面继续煎 ，
7下入香菇翻炒几下 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
3香菇 、韭菜 、炒匀即可出锅 。生抽1/2汤勺、和火腿分别切成丁 ，食盐1.5茶勺、
12调入少许鸡精 、鸡精 、
4锅中烧热适量油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。蚝油1/2汤勺 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
6锅中余油，直至豆腐的外表全部金黄 ，翻炒几下 。下入切好的豆腐丁。