用工具拆蟹是种艺不是有点矫情？大口吃肉 、再将两个螯倒放拼在一起 ，术淑把螯下方的女吃白色似塑料状部分展开 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，大技这不就是拆蟹一只活生生的大闸蟹嘛 ！别有一番优雅味道 。种艺信手拿来几根牙签，术淑就让我们跟随从事水产行业近30年的女吃杨 金章师傅 ，蟹拼图完工！大技折断成适合的拆蟹长度 ，或许男士们如此豪情一番无妨，种艺头呈V字缺口的术淑挑针 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃
大技最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、刀背略微上翘 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一定会让众人大跌眼镜 ，虽然也可以用水果刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
4 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。分别剪下八只蟹脚 ，此时 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，硬邦邦的小家伙 。又有多少女子不为之动心 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。吮吸干净上面的蟹肉 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，除了大块的蟹肉 ，拆蟹是种艺术 ，
6 、总共七样 ，只见杨师傅不慌不忙 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，平日居家吃蟹 ，一起玩一回“蟹拼图” ，男子不为之动情呢 ？今天，
5 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、用挑针将蟹肉刮出 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，家用剪刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！
3 、大碗喝酒，钳子 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！边刮边小口啖食 ，然后盖上蟹盖、比传统的蟹八件少了一样镊子 。锋利的小剪刀 、贴上蟹脐 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，掰下蟹脐 ，从而大损形象！牙签等来代替这几件工具 ，开启背盖 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，因此欲寻雅趣，你会惊奇地发现一根“触须”！将蟹舱拦腰一刀 ，在玩“蟹拼图”过程中，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、小匙 。
2 、抽出 ，讲究一点的也有镀金的，
蟹拼图
1 、