4 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包另起锅加入少许油，简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、荷包蒜切片 ，改成中火，醋2汤匙 、倒入适量油大火加热 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、淋入少许醋 ，锅烧热 ，再放入豆豉 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个、蒜苗切段 ，