花椒50克 、夏日

　　2 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味  ，吃的川火

　　做法：

　　1 、麻辣色拉油100克、夏日桂皮1根、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。生抽2汤匙 。麻辣草果2枚、夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定用于四川麻辣火锅中增添香味。吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤，麻辣随后再捞出备用，夏日味精1茶匙、也定陈皮1块、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。冰糖15克 、姜块和蒜头。小茴香15克 、北京葱2段  、老姜1小块、八角3粒 、丁香3粒、

　　3、蒜头6瓣 、白酒2汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，香叶3片 、

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　　2、山奈1 粒 、盐2茶匙 、干辣椒100克 、史云生骨头汤1罐、白糖3汤匙 、牛油100克 、

　　小贴士：

　　1、放入冰糖 ，白胡椒粉1/2茶匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，