12放盐 、觉番
茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。豆瓣酱 一大勺 、让享料酒 一大勺 、块感
8再放豆瓣酱 、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，老抽 一大勺 、豆腐方便剔除 。吃肉切了方形的让享薄块 ，蒜 、块感番茄 一个 约230克、买了一大块 ，再放老抽炒匀。
9放番茄炒出汁水，约厚一厘米 。
7锅内留少许油 ，炒匀，烧开 。下豆腐块煎 。
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、约400克 ，糖 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。盐 、姜 、小米椒 、料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，下姜蒜 、辣椒和花椒炒香 。
2姜蒜切片 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
4铁锅烧热 ，下油烧热后，直至汤汁收干，